লাখাইয়ে ইন্ডিয়ান আইস ক্রীম বিক্রেতা স্বাবলম্বী মোবারক

নিজস্ব সংবাদ :

আপডেট সময় ০৯:২৭:৪৭ অপরাহ্ন, রবিবার, ২১ এপ্রিল ২০২৪
/ ১৯৬ বার পড়া হয়েছে

এম এ ওয়াহেদঃ লাখাইয়ে ইন্ডিয়ান আইস ক্রীম বিক্রেতা স্বাবলম্বী মোবারক হোসেন। খোঁজ নিয়ে জানা যায় উপজেলার তেঘরিয়া গ্রামের তকছির মিয়ার ছেলে উপজেলার বিভিন্ন হাটবাজারে ভ্যানগাড়ীতে করে যান্ত্রিক মেশিন দ্বারা ফেরী করে ইন্ডিয়ান আইস ক্রীম বিক্রি করেছে দীর্ঘদিন যাবত। রোববার সন্ধার পরে মোবারক হোসেন এর সাথে আলাপ করে জানা যায় সে ২ লক্ষ্যাধীক টাকা দিয়ে একটি যান্ত্রিক মেশিন তৈরী করে উপজেলার বিভিন্ন হাটবাজারে বিভিন্ন শ্রেনী পেশার মানুষের কাছে আইস ক্রীম বিক্রি করতে দেখা গেছে। এক পর্যায়ে ইন্ডিয়ান আইস ক্রীম বিক্রেতা মোবারক হোসেন এর কাছে বিস্তারিত জানতে চাইলে সে এ প্রতিনিধিকে জানান এই ইন্ডিয়ান আইস ক্রীম নামে আইস ক্রীম প্রতিদিন ২ থেকে ৩ হাজার টাকার আইস ক্রীম বিক্রি হয় এতে আমার প্রতিদিন দেড় হাজার টাকার উপরে লাভ হয়। এই ইন্ডিয়ান আইস ক্রীম বিক্রি করে আমার মা,বাবা ৩ ভাই ১বোন নিয়ে সংসারের খরচ বাদে প্রতি মাসে ৩০ হাজার টাকা আয় করতে পারি। এই ইন্ডিয়ান আইস ক্রীম তৈরী করতে কি কি উপকরণ দিয়ে তৈরী করেন জানতে চাইলে তিনি জানান বরফ, রুহ আফজা শরবত, মাল্টা, দুধ দ্বারা তৈরী খেতে খুবই সুস্বাদু এই ইন্ডিয়ান আইস ক্রীম। ইন্ডিয়ান আইস ক্রীম নাম কেন ব্যবহার করছেন, জানতে চাইলে তিনি জানান কাস্টমারদের আকৃষ্ট করার জন্য তাই কাস্টমার এই ইন্ডিয়ান আইস ক্রীম খেতে কাস্টমাররা ভীর জমায় আমার এই ভ্যান গাড়ীর সামনে।